So. Neues Kabel getestet und es ist genau wie von don beschrieben - ich musste tatsächlich gar nichts (in der config.txt) ändern; es hat alles auf Anhieb geklappt.
Die Erkennung/Unterstützung der TV-Fernbedienung (CEC) scheint mir mit der neuen Version noch smarter zu funktionieren (beachten der Start-Reihenfolge erst Raspi, dann TV für Erst-Erkennung, wie bei der alten Version, war mit der 11er und dem neuen Kabel auch nicht mehr nötig).
(Thread kann als erledigt geschlossen werden - habe keine Option gefunden, das hier selbst auszulösen.)