Problem gelöst.
Kodi berechnet bei jedem Aufruf der Bibliothek die Bildauflösung neu (Geschwindigkeit sparen).
Bei jedem "Bibliothek speichern" werden die Bilder auf der Festplatte mit der neu berechneten Bildauflösung überschrieben.
Also keine Vorschaubilder und Fanart exportieren !!
Muss mir nun einen neuen Workflow sichern.