Das ist aber leider nicht ganz das was ich meine...
LMS und xsqueeze ist bekannt aber nicht genau die lösung wo ich im kopf habe.
dachte an einen lokalen "Radio" sender/stream zum beispiel über ein http protokoll oder ein "cast" damit es auch von einem vlc player über ip empfangen werden kann.
zb: der pi3 hat die statische ip 192.168.0.10. damit sie einfach von dem pi3 ip abgegriffen werden kann... ab in den browser und dann 192.168.0.10:1234 eingeben und es rockt^^
ein standalone server ala LMS wär mir zu umständlich in der bedienung... sollte einfach über kodi gehen. möchte mein lieblings metal album im wohnzimmer anhören und wenn ich in die küche gehe einfach die anlage anmachen können, am handy kodi oder vlc an, die adresse eingeben und es fängt an zu dudeln 
dass mit der adresse eingeben würde sich einfach mit einer *.m3u oder *.pls datei abkürzen lassen. und wenn man den sound wechseln will könnte man ja yatse als remote nehmen 
es würde auch schon reichen das audio signal vom eigendlichen OS zb raspbian/debian abzugreifen und zu streamen. wobei von kodi wärs warscheinlich besser da multiplattform kompatible denk ich mir...
@don das leidige problem mit der latenz?!?