Beschäftige mich auch seit wenigen Tagen mit der Digitalisierung meiner Blu-ray's.
Dazu nutze ich einen LG CH12N40, welcher lediglich BD lesen kann und das ziemlich flott. Mittels MakeMKV komme ich auf Zeiten von 10-25 Minuten (BD25/BD50).
Zum komprimieren habe ich HandBrake und transcodiere standardmäßig mit CRF 20 und benötige mit einem Xeon E3-1231v3 meist 60-90 Minuten.