Hab mir jetzt einen Großteil des Samstags um die Ohren geschlagen und das Problem nun endlich lösen können
Wie hier schon vermutet, lag es weniger an Kodi oder der Chromebox als am TV.
Leider habe ich das erst nach einigen erfolglosen Lösungsversuchen herausgefunden:
Chromebox an alten TV angeschlossen, Tastatur rausgekramt und erst mal Libreelec 8 installiert und noch mal die Display settings angeschaut. Kein Erfolg.
MrChromebox (der das Script zum einrichten von Open/Libreelec auf der Chroembox zur Verfügung stellt) hat auch eine neue Bios Version erstellt. Diese hat in einer älteren Version Probleme bei der Display Erkennung behoben. Das hörte sich zumindest so an als könnte das mein Problem lösen, also hab ich das installieren wollen.
Voraussetzung: ein echtes Linux mit einer vollwertigen bash, das hat Libreelec nicht.
-> bootbarer USB Stick mit einem Live Linux nötig.
Leider ist das Thema Chromebox und Linux nicht so leicht, als ich endlich ein bootendes Linux Mint (Bootparameter mem=1024M nötig, da der RAM nicht erkannt wird...) auf dem Stick hatte stellte sich heraus, dass das Script ein 64bit Linux braucht und ich ein 32er auf dem Stick hab. Also von vorn.
Das aktuelle Mint wollte dann nicht booten, also das 17.2 in 64bit runtergeladen, Stick präpariert, Bootoptionen eingegeben und Script ausgeführt.
Bios aktualisiert, an neuen TV gesteckt. Keine Lösung.
Geflucht, Pause gemacht, überlegt, gegoogelt und noch mal gegoogelt. Und irgendwann was von wegen Farbeinstellungen gefunden.
In Kodi hatte ich die schon alle durchprobiert, also müsste es wohl doch am TV liegen?!?
Also nach UHD und Kodi und Samsung gegoogelt und im Kodi Forum jemanden mit ähnlichen Problemen gefunden. Thread durchgelesen und - siehe da - da steht es würde bei ihm funktionieren wenn man für den verwendeten HDMI Anschluss "UHD Color" einschaltet.
Ausprobiert, geht.
Man.
Naja zumindest hab ich jetzt wieder ne funktionierende Chromebox mit aktuellem Bios, Libreelec und dazu einen funktionierenden Linux USB Stick.