Problem gelöst, weiß zwar nicht warum das geklappt hat, aber es hat geklappt.
Ich habe vorher die Ordner meines NAS bei den Musik- und Videoquellen immer als "Windows-Netzwerk (SMB)" hinzugefügt ---- das hat bei mir jetzt zu massiven "Rucklern" bei der Wiedergabe geführt.
Nun habe ich die Ordner als "UPnP Geräte" hinzugefügt und alles funktioniert wieder tadellos!!!!
Puuuuh.....! endlich