Für mich macht es nur Sinn, Themen bzw. ähnliche Anbieter zu bündeln. Nur gibt es kaum Schnittmengen. Amazon, Maxdome, Netflix und Sky wären Kandidaten, die aber praktisch kaum jemand parallel abboniert. Sportanbieter könnte man zumindest teilweise zusammenfassen.
Ich selbst sehe nur bei nen ÖR Sendern Potential für ein einheitliches Add-on. Wer meine Add-ons kennt hat sicher schon gemerkt, dass alle Mediathek Add-ons nach dem gleichen Muster aufgebaut sind. Dies setzt sich auch in der Codestruktur fort. Viel steht einem vereinigtem Add-on ("Unithek") nicht im Weg.
Für eine ordentliche Umsetzung müssten alle Inalte auf einem Server erfasst und ausgewertet werden (ähnlich MediathekView - wobei dieses Projekt nicht für Kodi geeignet ist). Hier sind aber die Kosten nicht zu tragen - von der rechlichen Seite ganz abgesehen. Alles andere halte ich für nicht praktikabel.