Vermutlich wird dann wohl nur die möglichkeit mit Kodibuntu bleiben.
Obwohl ich nichts von dem wirklich brauche was dabei mit installiert wird.
Was mir halt nur sehr gut am OE gefällt, ist dass alles so funktioniert wie ich es brauche.
Hat denn dein HTPC noch einen freien USB Steckplatz? Von welchem er von einem USB Stick booten kann?
Dann könntest du OE von dort probieren.
Aber zu deinem Problem:
Du musstest OE ja jedesmal neu installieren, weil die Platte defekt war und diese OE aufgearbeitet hat.
Das sollte ja mit der neuen Platte nicht mehr so sein.
Und wenn, ist OE dein kleinstes Problem, weil deine Mediendateien dann genauso betroffen sind.
Zur OE Installation:
OE legt 2 Partitonen an:
1. System (kleine Partition ... auf der sich das Systemimage befindet, dass dann gebootet wird)
2. Storage (große Partition ... der Rest der Platte ... wird unter /storage gemountet ... diese ist am Anfang komplett leer und dort werden dann alle Filme, Musik, Addons usw ... gespeichert. also quasi die /home, die oben erwähnt wurde)
Notfalls kann man OE von einem Linux System (Ubuntu Live CD) auch manuell (ohne die Partitionen zu löschen) installieren, falls man es reparieren möchte.
http://wiki.openelec.tv/index.php/Manual_Installation
Man braucht aber schon etwas Wissen.