meine frau braucht: alkohol! jo, wirklich ... 40%, möglichst rein.

Wie wäre es mit Stroh Rum? Da brauchst dann auch nicht so viel, macht meine Mutter damit schon Jahrzehnte…

Strohrum ist doch eine sehr schlechte Wahl. Ist in Rum nicht Zuckerrohr die Hauptzutat? Ich bezweifel das das so Rückstandslos ist

Stroh-Rum ist ein Destillat. Da ist kein Zucker mehr drin. Ansonsten Prima-Sprit. Muss aber verdünnt werden, der hat 69%. Den DDR-Primasprit mit 98% gibt es wohl nicht mehr. Wurde sehr gern für Liköre, Rumtöpfe etc. verwendet. War Lebensmittel zugelassen. Pur konnte man den natürlich nicht trinken.

Zitronensäure? Macht man das? Da hätte ich schiss es zu trinken und würde vermuten, dass ich danach farblosen Stuhlgang hätte.

Ponyriemen: Ascorbinsäure: ist auch in ganz vielen LM mit drin als antioxidant ... oder wenn du sachen selber machen wilslt wie putzmittel etcpp (als pulver haben wir das auch zu hause)

Damit hab ich zuletzt was gemacht als ich den Kühlkreislauf von meinem VAN gereinigt hab. Aber man lernt scheinbar nie aus…

Alkohol in Bestform bekommt man in der Apotheke.

Aber ich glaube so dermaßen hochrein wäre übertrieben, oder?

Methanol wäre vermutlich nicht schlechter

Reinen Alkohol wirst Du nicht billiger kriegen als billigen Vodka. Und geschmacklich wirst Du IMHO da auch keinen Unterschied feststellen können. Selbst unverdünnt. Ich hab halt so 98%'igen Alkohol da wenn ich mal Obstlikoer machen will. Je staerker der Alkohol, desto besser/schneller werden da die Inhaltsstoffe der Früchte gelölst.

Würde auch nicht darauf bauen, das so ein Klarspueler bei dem nur Wasser, Alkohol und zitronensaeure drin ist gut wirkt. Die Zitronensaeure ist ja fest, kann also beim trocknen einen duennen Schleier bilden, wenns nicht alles vorher gut abperlt. Tenside da IMHO wichtiger. frueher hat man den Kindern ja auch den Mund mit Seife ausgewaschen So giftig kann das gar nicht sein, wenn man da die richtigen Tenside nimmt.

Ich würde mal einen kleinen Ansatz (so sagt der Chemiker ...) mit Brennspiritus versuchen. Kann aber sein, dass die Vergällungsmittel stören.

In der Apotheke ist "reiner" Alkohol sehr teuer. Wobei, da sollte man nicht 99,9%igen wollen, sondern 95%igen (höher kann man ein Alkohol-Wasser-Gemisch durch Destillation nicht konzentrieren - wird somit noch teurer. Zumindest früher gab es übrigens in Italien in Supermärkten ca. 95%igen Alkohol ganz günstig.

Zitat von Ponyriemen

Zitronensäure?

Zitat von raabenaas

Ascorbinsäure:

Die beiden haben jedenfalls nix miteinander zu tun. Zitronensäure macht schon Sinn, da sie sehr gut Kalk löst. (Übrigens nicht primär wegen der Säure-Eigenschaft sondern wegen anderer chemischer Eigenschaft, nämlich Komplexbildung mit Calcium- und Magnesium-Ionen. Daher ist sie Essigsäure in dieser Hinsicht überlegen). Ascorbinsäure hilft sicherlich nicht beim Klarspüler.

Zitat von don

Methanol wäre vermutlich nicht schlechter

Methanol ist ein starkes Gift. Ich würde Laien nicht empfehlen, damit zu hantieren, insbesondere nicht im Umfeld von Lebensmitteln.

Zitat von the ratman

außerdem sucht sie zeug mit 40%, weil sie nicht 'rumrechnen will.

Das ist nun wirklich keine schwere Rechnung. Dein Rezept auf Brennspiritus übertragen (für Pedanten nicht 100% korrekt, aber das wird keinen Unterschied machen).

170 ml Brennspiritus

80 g Zitronensäure

440 ml Wasser

Naja, Zitronensaeure reagiert mit Kalf und es kommt was wasserloesliches bei raus, aber auch das muss erst mal mit dem Wasser ablaufen. Was nicht gut passiert, solange man keine Tenside dazutut.

Jetzt wird hier langsam ne Wissenschaft draus, und dabei will sie nur billigen Fusel machen.

noch habe ich nicht den guten irischen moonshine empfohlen.

Klarspüler ist doch so ziemlich die billigste Pampe die man kaufen kann. Wo steckt da die Motivation hinter das selber zu mischen?

Zitat von buers

Methanol ist ein starkes Gift. Ich würde Laien nicht empfehlen, damit zu hantieren, insbesondere nicht im Umfeld von Lebensmitteln.

Absolut richtig. War etwas gedankenlos formuliert. Ich wollte im Grunde genau darauf hinaus.

Danke für den Hinweis.

Komme nochmals hierauf zurück.

Zitat von the ratman

[Brennspiritus] ihrer meinung zu viel eigengeruch

Ja, riecht als Spiritus schon streng - würde aber daran zweifeln, dass das noch erkennbar ist am Geschirr.

Falls es nicht klar ist - Brennspiritus ist fast pures Ethanol (der Alkohol im Schnaps) plus etwas "Vergällungsmittel", das für uns den Alkohol ungenießbar macht und dafür Steuern spart. Man kann halt keinen Likör o.ä. draus machen ...

Wenn man beim großen Buchhändler "Ethanol unvergällt" eingibt kriegt man 96%igen Alkohol auch ohne Vergällungsmittel. Beispielsweise sah ich auf Anhieb 32 € pro Liter. Meine Rezept-Umrechnung oben funktioniert genau so. Brauchst halt beim Wodka die 2,5 fache Menge. Durch Wasser ist das im Rezept ausgeglichen. Der Eigengeruch hier ist pures Ethanol (und nicht Wodka oder Spiritus).

Beim Chemikalien-Händler (nicht bei der Apotheke) ist es sicherlich günstiger - aber da kommt man meines Wissens normalerweise nicht ran.

Alkhoholsteuer auf unvergaellten Alkohol ist ja ca 13,50 Euro/Liter, also sagen wir mal 16 Euro Aufschlag vom Haendler der die Steuer abdruecken muss. Brennspiritus 4 Euro/Liter. Biste bei unvergaellt bei mindestens 20 Euro/Liter.

Die Gaellstoffe sind im zweifelsfall schon langsam verdunstende oele. Das ist ja optimiert dafuer das es moeglichst stark und lange stinkt. Das einzige was evtl dafuer sorgt das es kein Problem ist ist halt die Verduennung. Aber gerade wenn Du da Plastik in der Geschirrmaschine hast weiss man ja nie ob die Gaellstoffe und das Plastik nicht beste Freunde auf Lebenszeit werden wollen.

Einzige Chance, die Steuer zu umgehen ohne da ueble Geschmacksstoffe reinzukriegen waere wohl vergaellten Alkohol fuer die Essigherstellung zu finden. Der wird naemlich nur mit (reinem) Essig vergaellt. Aber dafuer gibts sicher keinen freien Markt. Wahrscheinlich 3 Hersteller und 20 Abnehmer in Deutschland oder so wenn's gut laeuft.

Der Trend geht ja zu selbst hergestelltem Moonshine. Da haette Deine Frau bloss das Problem den vom Hersteller zu kriegen wenn der Eigenbedarf anmeldet.