@Sebas Bei dir gehen ja die Full HD-Streams via Apple TV - besteht bei dir die Möglichkeit, irgendwie den Datenverkehr auszulesen? Ggf. reicht eine einfache Änderung der Stream-URL aus, um Full HD/UHD zu "aktivieren".
Das hier wäre jetzt gerade eben der Stream für RTL HD gewesen. Vielleicht kannst Du damit ja was anfangen. Nach der Playlist werden mit /Level(3) oder /Level(1) noch irgendwelche Spezifikation gecallt.