Systemzeit anpassen

das macht es in der regel über ntp und synct sich selber übers internet

ansonsten wie auf jedem anderen Linux system auch

Soviel ich weiss bekommt der uptime Befehl seine Info doch direkt vom Kernel.
Ganz davon abgesehen das ich nicht weiss warum man das ändern sollte bzw. wie man es ändern könnte würde ich es auch noch für eine extrem schlechte Idee halten.

Wenn du nur die Ausgabe von uptime ändern willst dann kannst du aber sicher ein alias in der shell anlegen die dir wenn du uptime eingibst einfach irgendeinen String zurückliefert der wie die Ausgabe von uptime aussieht. Ist halt dann statisch.

Aber: WARUM?