So nach langer beobachtung war es wohl das Problem, wegen den doppelt genutzten IP Adressen, habe nun meinem Server, PC und NUC eine feste IP innerhalb 3-19 gegeben, der rest wird automatisch bedient, seither läuft es wieder stabil.
Danke euch noch mal für den Tipp.
Wie gesagt, bin seit mehreren Jahren so gefahren und es gab nie Probleme, muss ich wohl immer Glück gehabt haben.
