Ich weiß nicht mehr, wo ich mich damals belesen habe. Ich habe mich wahrscheinlich wie üblich durch das Internet geforstet...
installiere einfach mkvtoolnix, öffne die mkv-Datei im Kopfdateneditor und editiere deine Untertitel. Das ist selbsterklärend. Das Forced Flag setzt du an der Spur, die nur Forced Inhalte enthält. Dann ist sichergestellt, dass diese Spur vom Player ausgewählt wird, wenn du dein Kodi so einstellst, dass nur Forced Untertitel angezeigt werden sollen (Settings/Player - Language - Subtitles - Prefered subtitle language -> Forced only). Mehr ist das nicht. Du kannst dort auch jeder Spur eigene Namen geben: Narrative, Forced, whatever... Diese Namen siehst du dann auch in Kodi.
Ich kann dir tiefergehende Fragen leider nicht beantworten.
Wenn du mit 4K anfängst, sind auch 24TB irgendwann schnell voll.
Jo, wenn du es so siehst, ist es eher ein Tick. Ich brauch das eigentlich nicht, will aber für den Fall der Fälle alles haben.
Gruß Hoppel