Am liebsten hätt ich hier ne ZBox ci320 empfohlen (Wenns den was "fertiges" sein sollte)
Da dolphin gewünscht wird fällt die Wohl flach.
FAQ zu den Anforderungen/Empfählungen für Dolphin giebts hier
Ob selbstbau oder Fertigbox? Denke pro und Contra wurden hier schon angeschnitten.
Bei was "fertigen" kannste Dir mal Die Intel NuC's, Gygabyte Brix, und natürlich noch die ZBoxen anschauen (Technikaffe testet hier auch div. Modelle. mit XBMC).
(Bei den kleinern brauchts dan halt n Stick für "echtes"-LiveTV)
Da Du von "Komponenten" sprichst, denke ich mal Du willst selber bauen.
Hier würd ich, da dolphin, mal was mit nem i5 oder i7 zusammenstellen. (IGPU Nutzen)
den Hinweis zum myxbmc-blog hast Du ja bereits erhalten.
Darüber ob und wie Du den HTPC in den S5 bringen möchtest solltest Du Dir ev. auch vorab mal gedanken machen. (Atric, Wake on USB, CIR, usw.)