Webinterface editieren ?

Möglich ist das auf jeden Fall ist halt die Frage wie gut du dich mit programmieren auskennst. Der komplette Quellcode liegt ja unverschlüsselt im jeweiligen Addon Ordner. Somit kannst du dort jede Datei nach belieben verändern. Wenn du weißt was du wo machen willst/musst

Welches Webinterface willst du denn genau anpassen ? Da gibt es ja mehr als nur eins für XBMC. Und die wohl wichtigste Frage was willst du denn genau anpassen ?

Wie der Herr Keibertz bereits schrieb ist das machbar.
Sofern du dich mit HTML auskennst.

Du findest das "Standard Interface" hier bei einem Windows Rechner hier:
C:\Program Files (x86)\XBMC\addons\webinterface.default

Kopiere den Ordner und ändere anschliessend die Datei "addon.xml" ab.
Was du abändern musst, bzw. wie, kannst du hier nachlesen: http://wiki.xbmc.org/index.php?titl…ddon.3E_element

Um den Skin dann zu aktivieren, kannst du ihn direkt in den Einstellungen unter Add-ons aktivieren.

Aber einen kleinen Wink mit dem Zaunpfahl gebe ich dir: Es wird dir nur wenig helfen, wenn du dich mit HTML auskennst.
Sprich ohne fundierte CSS und JavaScript Kenntnisse wird es schwer! Denn die eigentliche HTML Datei enthält fast keinen Code. Der ist in den ganzen JS Dateien versteckt.
Eventuell kannst du die gewünschten Elemente durch Änderungen an der CSS Datei bewirken, ohne die JS Dateien ändern zu müssen.