So ganz nachvollziehen kann ich das Problem noch nicht. Die Sortierung der Kanäle erfolgt in tvHeadend, oder? Und bei welchen Schnittstellen werden die Updates durchgeführt?
Selbst wenn Sender wegfallen sollten, gehen nur die Services verloren - die Kanäle bleiben gemapped und die Sortierung bleibt unverändert.
Es gibt ansonsten die Möglichkeit, die Favoriten bei Zattoo und Co. direkt einzustellen und dann die Favoritenliste mit der API abzurufen - die Reihenfolge wird hierbei ebenfalls berücksichtigt.